Vigilância Sanitária tem saldo positivo das ações em restaurantes e barracas no São João da Moda

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A Secretaria de Saúde de Santa Cruz do Capibaribe, através da vigilância sanitária, esteve todos os dias vistoriando bares, restaurantes e barracas no São João da Moda, visando garantir a higiene e bom acondicionamento de produtos comercializados no evento.

Os fiscais percorreram estabelecimentos comerciais e também nas barracas, além de restaurantes vistoriando o modo de armazenamento dos alimentos. O secretário de saúde Breno Feitoza contou que esse tipo de inspeção visa dar mais garantia a quem participou do São João da Moda 2015, e buscou consumir com segurança alimentar eficaz durante o evento.

“Durante todo o São João da Moda, equipes da vigilância sanitária do município realizaram visitas de inspeção em bares, restaurantes e barracas. O intuito é verificar as condições de higiene de onde as comidas estavam sendo feitas para o consumo do público e também verificar como os alimentos estavam sendo manuseados”, falou Breno Feitoza. A vigilância sanitária municipal é formada por  inspetores e dois agentes, e tem poder de autuação.

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