Com a presença de mais de 80 criadores de Santa Cruz do Capibaribe, foi realizado neste domingo (15) na sede da Associação dos Pequenos Produtores da Magana e Porteiras o seminário de Caprinocultura Leiteira com o tema: “Nutrição Animal e controle Sanitário na Caatinga”.
O evento foi uma promoção da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Meio Ambiente através da gestão de Agricultura em união com o Conselho Desenvolvimento Rural Sustentável, Pastoral Rural e Associações Camponesas do município com a finalidade de melhorar as práticas de ordenha e higiene do leite de cabra.
“Nosso trabalho tem sido voltado para a convivência com semi-árido e a caprinocultura leiteira já é uma atividade desenvolvida no município que a gente está fortalecendo. A realização deste seminário foi no sentido de mostrar ao criador a importância da higienização adequada do leite para ele ser melhor aproveitado em nossa cidade”, falou o secretário executivo de Agricultura Lenildo Araújo.
O prefeito Edson Vieira (PSDB) conferiu de perto as palestras e acompanhou o desenvolvimento do trabalho. “Buscamos investir e valorizar nosso produtores rurais, e os frutos do trabalho já podem ser observados”, disse.
O Seminário teve como palestrantes o senhor Jeconias (Zomi) criador experiente de cabras em nossa região e do professor Valdir Almeida, médico veterinário, mestre em reprodução de caprinos e ovinos e doutorando em ciências veterinárias.
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